دانشگاه آزاد اسلامی
پایان نامه ارشد رشته مدیریت
با موضوع :
ارزیابی کیفیت خدمات ارائه شده از دیدگاه مشتریان هتل های 4 و 5 ستاره استان اصفهان
تکه هایی از متن پایان نامه به عنوان نمونه :
(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)
چکیده
هدف از این پژوهش ارزیابی کیفیت خدمات ارائه شده از دیدگاه مشتریان هتل های 4 و 5 ستاره استان اصفهان براساس مدل سروکوال است. تحقیق حاضر کاربردی و روش تحقیق در این پژوهش از نوع توصیفی –استنباطی و از نوع پیمایشی می باشد.جامعه آماری مورد مطالعه در این تحقیق, کلیه افرادی است که حداقل یکبار از هتل های 4 و 5 ستاره استان اصفهان خدمات گرفته اند. نمونه آماری در این پژوهش 150 نفر از مشتریان هتل های 4 و 5 ستاره استان اصفهان است. روش نمونهگیری در این پژوهش بصورت نمونه گیری تصادفی ساده می باشد. روش جمعآوری اطلاعات در این تحقیق، روش کتابخانهای و میدانی میباشد. ابزار جمعآوری اطلاعات در این مطالعه پرسشنامه میباشد. در این تحقیق، پرسشنامه شامل 25 سوال در خصوص کیفیت خدمات با توجه به ابعاد متفاوت میباشد. پرسشنامه بنابر تحقیقات محققین از اعتبار بالایی برخوردار بود و پایایی پرسشنامه با بهره گرفتن از آلفای کرونباخ 78/0 بدست آمد. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها ابتدا پرسشنامه بین نمونه آماری منتخب پخش شد. سپس اطلاعات جمع آوری شده از پرسشنامه وارد برنامه spss شد.سپس آزمون های آماری روی این داده ها انجام گرفت. نتایج آماری نشان داد که بین وضعیت موجود و مطلوب خدمات ارائه شده توسط هتل ها از لحاظ ابعاد موارد ملموس خدمات، قابلیت اعتماد خدمات، پاسخگویی، قابلیت اطمینان خدمات، همدلی خدمات و بهای خدمات از نظر مشتریان تفاوت وجود دارد.
کلیدواژه:
کیفیت خدمات، موارد ملموس، قابلیت اعتماد، پاسخگویی، قابلیت اطمینان، همدلی، بهای خدمات، مدل سروکوال.
ارزیابی کیفیت خدمات ارائه شده از دیدگاه مشتریان هتل های 4 و 5 ستاره استان اصفهان براساس مدل سروکوال
فهرست مطالب
فصل اول: کلیات پژوهش. 5
1-1- مقدمه. 6
1-2- بیان مسئله. 6
1-3- اهمیت و ضرورت پژوهش 7
1-4- تحقیقات انجام شده در داخل و خارج 8
1-5- فرضیه های پژوهش 10
1-5-1- فرضیه های اصلی: 10
1-5-2- فرضیه های فرعی پژوهش 10
1-6- اهداف پژوهش 10
1-6-1- هدف اصلی 10
1-6-2- اهداف فرعی: 10
1-6-3- هدف کاربردی. 11
1-7- روش پژوهش 11
1-7-1- نوع روش تحقیق : 11
1-7-2- روش گردآوری اطلاعات. 11
1-7-3- ابزار گردآوری اطلاعات. 11
1-7-4- روش تجزیه و تحلیل اطلاعات : 12
فصل دوم: ادبیات پژوهش. 13
2-1- مقدمه. 14
2-2- کیفیت 15
2-2-1- تاریخچه کیفیت : 15
2-2-2- تعریف کیفیت 16
2-2-3- ویژگی های کیفیت 18
2-2-4- تعریف مشتری در فرهنگ کیفیت : 20
2-2-5- شش وسیله برای بهبودکیفیت: 21
2-3- خدمات. 21
2-3-1- تعریف خدمت : 21
2-3-2- طبقه بندی خدمات : 22
2-3-3- ویژگی های خدمات : 23
2-4- کیفیت خدمات. 25
2-4-1- تئوری شکاف خدمات : 27
2-4-2- فضای کیفیت خدمات. 28
2-4-3- موانع بهبود کیفیت خدمات. 29
2-4-4- عوامل موثر بر کیفیت خدمات. 30
2-4-5- اهمیت کیفیت در ارائه خدمات به مشتریان 31
2-4-6- رابطه بین رضایت و کیفیت 32
2-4-7- ضرورت توجه به کیفیت خدمات. 33
2-4-8- کیفیت خدمات و رضایت مشتری ، دوقلوهای به هم چسبیده. 36
2-4-9- رویکردی به مدیریت کیفیت خدمات. 36
2-5- بررسی نظریات نظریه پردازان 37
2-6- مشتری. 42
2-6-1- تعریف مشتری. 42
2-6-2- انواع مشتری. 43
2-6-3- انواع نیازهای مشتری. 44
2-6-4- انتظارات مشتری. 44
2-6-5- عوامل موثر بر انتظارات مشتریان 47
2-6-6- رضایت مشتری. 48
2-6-7- کیفیت خدمات ادراک شده. 48
2-7- هتل ها 52
2-7-1- تعریف هتل 52
2-7-2- تاریخچه هتلداری. 52
2-7-3- خدمات هتل 55
2-7-4- انواع هتل 60
2-7-5- استاندارد و کیفیت در هتل و مراکز اقامتی 63
2-8- سروکوال 65
2-8-1- معرفی مدل سروکوال (SERVQUAL). 65
2-8-2- مدیریت شکافهای کیفیت 67
2-8-3- مدل سروکوال اصلاح شده. 72
2-9- ارزیابی کیفیت خدمات. 78
2-9-1- معرفی مدلهای ارزیابی کیفیت 78
2-9-2- ابزار اندازهگیری کیفیت خدمات ارائه شده به مشتری. 83
2-10- مروری بر تحقیقات انجام شده. 87
فصل سوم: روش پژوهش. 92
3-1- مقدمه. 93
3-2- روش تحقیق 93
3-3- جامعهآماری. 93
3-4- نمونه آماری. 94
3-4-1- روش تعیین حجم نمونه. 94
3-4-2- روش های نمونه گیری. 95
3-5- روش جمع آوری اطلاعات. 95
3-6- مدل پژوهش 96
3-7- ابزار اندازه گیری پژوهش 96
3-7-1- مقیاس(طیف) اندازه گیری پژوهش 97
3-7-2- روایی و پایایی 97
3-8- روش تجزیه و تحلیل داده ها 98
3-9- نتیجه گیری. 99
فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده ها 100
4-1- مقدمه. 101
4-2- نتایج توصیفی 102
4-2-1- جنسیت پاسخ دهندگان 102
4-2-2- سن پاسخ دهندگان 103
4-2-3- سطح تحصیلات پاسخ دهندگان 104
4-3- تحلیل استنباطی 108
4-3-1- فرضیه 1. 108
4-3-2- فرضیه 2. 111
4-3-3- فرضیه 3. 113
4-3-4- فرضیه 4. 115
4-3-5- فرضیه 5. 117
4-3-6- فرضیه 6. 119
4-4- نتیجه گیری. 121
فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری 122
5-1- مقدمه. 123
5-2- نتیجه گیری از فرضیه ها 124
5-2-1- نتیجه گیری از فرضیه اول 124
5-2-2- نتیجه گیری از فرضیه دوم. 124
5-2-3- نتیجه گیری از فرضیه سوم. 125
5-2-4- نتیجه گیری از فرضیه چهارم. 125
5-2-5- نتیجه گیری از فرضیه پنجم 126
5-2-6- نتیجه گیری از فرضیه ششم 126
5-3- پیشنهادهای کاربردی. 128
5-4- پیشنهادات پژوهشی 130
5-5- نتیجه گیری. 130
منابع و مآخذ 131
الف)منابع فارسی 132
ب)منابع لاتین 133
پیوســــت ها 135
ارزیابی کیفیت خدمات ارائه شده از دیدگاه مشتریان هتلهای 4و5 ستاره استان اصفهان براساس الگوی فن کیفیت خدمات((servaqual استان اصفهان
آخرین نظرات